蒎酸(非对映异构体)28664-02-0是一种有机化合物,化学式为C10H8O2,分子量为160.17 g/mol。它是一种无色到微黄色的固体,常温下为结晶性粉末。蒎酸是一种芳香性化合物,具有类似于松香的气味。
蒎酸具有多种应用,其中最常见的是作为香料和食品添加剂。它被广泛用于口香糖、糖果、饮料和烘焙食品中,以增加食品的香味和口感。此外,蒎酸还可以用作药物中间体和化妆品成分。
在化学领域,蒎酸也被用于合成其他有机化合物。它可以通过氧化苯乙烯或苯甲醛制备,或者通过对苯二甲酸酐的加氢还原反应得到。蒎酸还可以与其他化合物进行反应,例如和苄胺反应可以得到蒎胺。
需要注意的是,蒎酸在高浓度下可能对皮肤和眼睛产生刺激作用,因此在使用时需要采取必要的安全措施。此外,蒎酸也可能对环境造成影响,因此需要正确处理和处置。
总之,蒎酸(非对映异构体)28664-02-0是一种广泛应用于食品、药品和化妆品等领域的有机化合物,具有多种重要的化学和工业用途。