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液体菌种摇床工作原理

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-31 15:45:06
液体菌种摇床工作原理

液体菌种摇床是一种常见的微生物培养设备,常用于制药、食品加工等领域中的微生物发酵过程。液体菌种摇床的工作原理是通过摇动培养基,使微生物在培养基中均匀分布,增加氧气的溶解度和传质效率,从而促进微生物的生长和代谢活动。

液体菌种摇床主要由摇床、培养瓶和控制系统组成。摇床是液体菌种摇床的核心部件,通过电机驱动,产生摇动作用。培养瓶则是微生物培养的主要场所,内部装有培养基和微生物。控制系统则负责调节液体菌种摇床的运转速度和温度等参数。

在液体菌种摇床中,微生物在培养液中生长需要氧气和营养物质的供应,而氧气在液体中的溶解度和传质效率与液体的运动状态有关。因此,通过液体菌种摇床的摇动作用,可以增加液体中氧气的溶解度和传质效率,同时将微生物均匀分布在培养基中,避免微生物在培养液中的聚集现象,从而促进微生物的生长和代谢活动。

此外,液体菌种摇床还可以通过调节摇床的运转速度和温度等参数,实现对微生物生长的控制和调节。例如,通过调节温度可以控制微生物酶的产生速度,从而达到优化微生物代谢的目的。

总之,液体菌种摇床是一种重要的微生物培养设备,通过摇动作用可以增加液体中氧气的溶解度和传质效率,从而促进微生物的生长和代谢活动,实现对微生物生长的控制和调节。


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