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羧甲基纤维素钠型号和粘度

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-04 10:37:40
羧甲基纤维素钠型号和粘度

羧甲基纤维素钠(CMC-Na)是一种重要的离子型高分子化合物,广泛应用于食品、药品、化妆品、纺织品等领域。CMC-Na的型号和粘度是其质量指标的两个重要参数。

CMC-Na的型号通常以其稳定性和溶解度为基础来分类。常见的型号有9种,分别为:SC-6、SC-8、SC-9、SC-10、SC-11、SC-12、SC-15、SC-16和SC-20。其中,SC-6至SC-12适用于各类食品加工中,SC-15和SC-16适用于医药和化妆品等领域,SC-20适用于纺织品加工中。

CMC-Na的粘度是指其在一定的温度和浓度下的黏度大小,是衡量CMC-Na溶液黏稠度的重要参数。一般来说,CMC-Na的粘度越高,它的水溶性越差,但它的黏稠度和稳定性越好。常见的CMC-Na粘度有三种,分别为低粘度(LV)、中粘度(MV)和高粘度(HV)。

低粘度的CMC-Na适用于制备易于溶解、清爽口感的饮料、果汁等;中粘度的CMC-Na适用于制作稠度适中、口感细腻的冰淇淋、奶油等;高粘度的CMC-Na适用于制作高黏度、高稳定性的果酱、果胶、蛋糕奶油等。

总之,CMC-Na的型号和粘度是其应用领域和性能特点的重要指标,选择合适的型号和粘度有助于提高产品质量和降低生产成本。


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