亚硫酸铵是一种白色晶体,常见于实验室中用作还原剂和防腐剂。它的化学式为(NH4)2SO3,分子量为116.14g/mol。在水中溶解度较大,可以溶于冷水和热水中。亚硫酸铵在空气中易被氧化,因此需要保存在密闭的容器中以保持其稳定性。此外,亚硫酸铵还常常被用作食品加工中的漂白剂和杀菌剂。总之,亚硫酸铵是一种常用的白色晶体物质,被广泛应用于实验室和各种生产领域中。
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