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乳酸的化合物结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-31 15:14:12
乳酸的化合物结构式

乳酸是一种有机酸,其化学式为C3H6O3。它是由乙醇和乙酸基团组成的羟基乙酸,是人体代谢中产生的一种有机酸。

乳酸的分子结构中含有一个羟基(-OH)和一个羧基(-COOH),这两个官能团都连接在碳原子上。乳酸分子中的碳原子是一个手性中心,因此乳酸存在两种立体异构体,分别为左旋乳酸和右旋乳酸。

左旋乳酸的化学结构式为(S)-2-羟基丙酸,右旋乳酸的化学结构式为(R)-2-羟基丙酸。两种异构体的化学结构式完全相同,只是空间中的立体构型不同,因此它们的物理、化学性质也有所不同。

乳酸在人体中起着重要的生理作用,它是一种重要的能量来源。在运动时,肌肉会分解葡萄糖产生乳酸,乳酸可以被肝脏和其他组织转化为能量,从而供给身体活动所需的能量。

除了在人体代谢中产生外,乳酸还广泛存在于自然界中。例如,在发酵食品和饮料中,乳酸是一种常见的代谢产物。此外,乳酸还可以用于制造塑料、药品和化妆品等工业产品。

总之,乳酸是一种重要的有机酸,其化学结构式包含羟基和羧基,存在两种立体异构体。乳酸在人体代谢中起着重要的生理作用,同时也广泛存在于自然界中。


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