山东能源矿产交易中心食品添加剂谷氨酸钠是什么

山东能源矿产交易中心食品添加剂谷氨酸钠是一种常用的调味剂，其化学名称为钠谷氨酸。它是一种白色结晶性粉末，具有味增强、鲜味增强、提高食品营养价值等多种功能。

谷氨酸钠是一种天然氨基酸，在人体和许多食品中都存在。它可以增加食品的鲜味和味道，提高食品的口感。谷氨酸钠还可以作为一种调味剂，被广泛应用于各种食品中，如肉制品、方便面、饮料、酱料等。

谷氨酸钠的使用是经过严格控制的，它被列为食品添加剂中的一种。在中国，谷氨酸钠的使用量和标准也被法律规定，以确保其安全性和有效性。同时，山东能源矿产交易中心也严格遵守相关法规，保证所销售的谷氨酸钠产品符合国家标准。

总之，谷氨酸钠是一种常用的食品添加剂，它可以增加食品的味道和口感，提高食品的营养价值。山东能源矿产交易中心销售的谷氨酸钠产品符合国家标准和法规，消费者可以放心选购。