橙皮苷是一种属于黄酮类化合物的天然产物,它主要存在于柑橘类水果的果皮中。黄酮类化合物是一类具有丰富的生物活性和药理作用的天然化合物,其分子结构中含有两个苯环和一个杂环,其中杂环内有一个氧原子和一个碳原子。
橙皮苷具有多种生物活性和药理作用,如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗过敏、降血脂、降血压等。此外,橙皮苷还可以改善心血管功能、促进胆固醇代谢、增强免疫力等。
由于黄酮类化合物在自然界中广泛存在,它们也成为了研究天然产物的重要对象。目前,不少黄酮类化合物已经被用于食品、保健品、药品等领域。因此,对橙皮苷这类黄酮类化合物的深入研究和开发利用具有重要的意义。