二甲基苯甲醛,又称为芳香醛,是一种具有芳香性质的有机化合物。它的化学式为C9H10O,分子量为134.18。二甲基苯甲醛是一种常用的香料和香精原料,具有独特的香气和稳定性。它的香气清新、持久,被广泛应用于食品、化妆品、香水等领域。
二甲基苯甲醛是一种无色或微黄色的液体,具有较强的挥发性。它可以通过化学合成或天然提取的方式得到,其生产工艺较为成熟,生产成本也相对较低。二甲基苯甲醛的用途广泛,可以用于制作各种食品香精、药物、香水等。
二甲基苯甲醛的使用需要注意一些安全问题。它具有一定的毒性和刺激性,需要在使用时加以注意。同时,在生产过程中也需要进行严格的安全措施,以避免对工人和环境的危害。
总之,二甲基苯甲醛是一种重要的化学品,具有广泛的应用价值。在使用时需要注意安全问题,以确保其良好的应用效果。